Nos recettes faciles et festives de cocktails au vin

Name: Nos recettes faciles et festives de cocktails au vin
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Cuisine: cocktails au vin

Le vin se déguste aussi en délicieux cocktails comme la sangria ou le kir Photo par sumo4fun

Qu'il soit blanc, rosé ou rouge, on a plutôt l'habitude de le boire seul, pourtant le vin se marie très bien avec d’autres saveurs et fait des merveilles dans les cocktails.

L'été, c'est la sangria qui remporte certainement la palme quand il s'agit de se rafraîchir entre amis autour d'un verre mais pour varier les plaisirs, pensez à la sangria blanche réalisée à base de vin blanc. Borgoña chilien, cocktail saudade ou frozen rosé, laissez-vous tenter sans plus attendre par nos recettes de cocktails à base de vin.

Meilleures recettes de cocktails au vin et de vin des Gourmets

Des idées de recettes de cocktails au vin et de vin pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Tinto de verano

Popotte

Boisson d'origine andalouse, très prisée en Espagne (à tel point qu'ils la vendent toute prête), une cousine de la sangria, elle demande moins de temps et est très rafraichissante : le Tinto de verano, traduction "vin allégé".

Cocktail Saudade

ça ne sent pas un peu le brûlé là?

Je me suis inspirée d’une recette que j’ai trouvée sur le site Cocktail rendez-vous. C’est un cocktail que j’ai adoré, surprenant, au vin rouge et au sirop de cerise, très simple et rapide à préparer.

Spritz au Cynar

Petite Cuillère et Charentaises

Plus alcoolisé que le spritz à l'Aperol - qui est le plus courant - il l'est moins au goût (pas forcément au niveau degré attention) que le spritz au Campari. Il a aussi un goût plus amer et si vous n'aimez pas l'artichaut (la base de cet amaro), je vous rassure tout de suite, le goût en est assez éloigné.

Borgoña chilien

Vida y Pimienta

Cocktail rafraichissant fait avec du vin rouge et des fraises. C'est un cocktail cousin de la sangría espagnole. Le Borgoña est très facile à préparer, trois ingrédients, rien de plus ! Il vous faudra simplement le laisser reposer quelques heures au frais.

Cocktail 'Bicicleta'

Un peu gay dans les coings

Cette bicyclette est un cousin du spritz devenu si tendance ces dernières années: ici pas de prosecco, mais du vin blanc et de l'eau pétillante pour faire pétiller les arômes amers du bitter. Une recette parfaite pour inaugurer un nouvel amer bien belge : le Biercée Bitter.

Dernières recettes de cocktails au vin et de vin par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cocktails au vin et de vin qui changent !

Frozen rosé à la fraise

My Culinary Curriculum

Un cocktail glacé au vin rosé et à la fraise. Rafraîchissant !

Kalimotxo

Popotte

Autre recette de cocktail espagnol ramené dans mes valises... Le kalimotxo (se prononce kalimotcho en basque et en espagnol) ou Calimocho, est un cocktail avec mélange à parts égales de vin et de coca-Cola. Originaire de la région basque d'Espagne, très populaire, il est servi dans de nombreux bars à travers tous le pays et est préparé par la jeunesse espagnole lors des fêtes traditionnelles « botellons ». Il est aussi appelé Bicicleta, La Chapa, la coucaratcha ou DonIsau dans les terres au centre de la péninsule. Comme pour le Tinto de verano, n'allez pas gâcher un vin de garde sans utiliser non plus de la piquette...